بالصور…. تعرّف على أشهر الأطعمة الممنوع طهيها داخل الفنادق العربية
أقرت المنظمة العالمية للفندقة والطهى منذ عام 2001 تصنيفاً للأشخاص الذين يعملون في المطبخ الفندقي، وعلى رأسها الشيف الأكبر (رئيس الطهاة) كما أن هناك معايير خاصة لكل الأطعمة، وتختلف الفنادق بتطبيق تلك…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...