دبي- سفاري نت
نشرت صحيفة أرابيان بيزنس تقريراً مصوراً عن مطعم Play الذي افتتح مؤخراً بإشراف الطاهي السابق في Zuma رئيف عثمان و الخبير في المواد الغذائية إيلي خوري.
ويقع المطعم في الطابق 36 من برج H في شارع الشيخ زايد، ويضم عدة مناطق مخصصة لتناول الأطعمة والمشروبات.
وسيشرف على إعداد وجبات الطعام في المطعم كبير الطهاة في مطعم زوما رئيف عثمان الذي أشرف أيضاً على فروع المطعم في كل من أبوظبي و اسطنبول وميامي وهونغ كونغ.
ويقدم المطعم قائمة تضم أشهر المأكولات البحرية المتوسطية والآسيوية بمفهوم المشاركة. وبمساعدة فريق مؤلف من 40 من الطهاة، يقول عثمان إنه استطاع أن يخلق مزيجاً من الأطباق الشرقية والغربية.
وأشرفت شركة T Design على الديكور الداخلي للمطعم، بجدران نحاسية وأرضيات من الرخام و ثريات سواروفسكي الفاخرة.
مواعيد عمل المطعم: من الساعة 7 مساءاً حتى 1.00 بعد منتصف الليل
المكان: الطابق 36 من فندق H في شارع الشيخ زايد- دبي
للحجز والاستعلام: info@playrestaurants.com
هاتف: 0097142256000
