تعد اسطنبول من كبرى المدن العالمية اليوم تحتل مركزًا سياحي متقدم وسط عواصم العالم السياحية بسبب إطلالتها الفريدة في القارة الأوربية والأسيوية والأماكن التاريخية والسياحية الهامة جدًا التي ترجع لعصور قديمة مضت أيضا ، تتمتع اسطنبول تلك المدينة التراثية بعدد من الأسواق العالمية لشراء السلع والهدايا الفاخرة مع ذلك تتمتع بعدد من الأسواق الشعبية لشراء المواد الغذائية تلك الأسواق الأسبوعية التي تبيع المنتجات بالهواء الطلق حيث تبيع المنتجات من القرى المجاورة توفر أفضل المكونات وأفضل المواد الغذائية والحلويات والتوابل والأسماك الطازجة لذلك سوف نلقي نظرة سريعة على أفضل أماكن تسوق المواد الغذائية في مدينة اسطنبول.
البازار المصري Mısır Çarşısı: لا يمكن أن نبدأ بالحديث عن التسوق الخاص بالمواد الغذائية في اسطنبول دون الحديث عن البازار المصري في منطقة ايمينونو من الأسواق العثمانية القديمة منذ عام 1660 ميلادية يتمتع السوق بوجود كافة أشكال التوابل والمواد الغذائية التي تحتاجها في مطبخك وتتميز الأشياء المتواجدة في هذا السوق أنها صحية وعضوية يبيع المكسرات والفاكهة الجافة والتوابل وأفضل أصناف التوابل التركية والقهوة التركية المميزة افضلها محمد أفندي Kurukahveci Mehmet Efendi.
سوق Feriköy Organic Market: واحد من أفضل الأسواق التي تقدم الماركات العضوية من المزارعين مباشرة الأطعمة التي لا يتم فيها استخدام أي مواد كيميائية هذا السوق مخصص لهؤلاء الذين يفضلون المواد والأشياء العضوية غير الكيميائية يتم الحصول على الخضر والفاكهة في مواسمها المزروعة في أماكن معينة تعتمد على نظام الزراعة العضوية تستطيع التسوق في تلك السوق الذي تشع منه رائحة الخضر والفاكهة غير الممزوجة بمواد كيميائية في كل صباح العنوان Cumhuriyet Mah. Gökkuşağı Sok., Feriköy.
سوق Kadıköy Balık Pazarı: واحد من أهم الوجهات الأسيوية لتسوق المواد الغذائية من مختلف المحلات التجارية يقدم مجموعة واسعة من المنتجات اللذيذة الأسماك الطازج والخضروات الطازج والمخلل والطيور واللحوم والمكسرات والفاكهة المجففة لو كنت من هواه طهي الطعام الطازج فتلك السوق من الخيارات المناسبة لك لكي تختار من ضمن مجموعة واسعة من المنتجات الطازجة الموسمية وغير الموسمية، العنوان : Caferağa, Güneşli Bahçe Sk, Kadıköy.
سوق Beyoğlu Balık Pazarı: واحدة من أفضل الوجهات الأوربية المتخصصة في بيع المنتجات الطازج تجد منتجان الجبن والأسماك واللحوم الباردة واللحوم الطازج والطيور والدجاج والحلويات التركية الشهية بأصناف مختلفة والمخلل التركي الشهي المصنوع بطريقة تركية تقليدية والبهارات والتوابل التركية والشاي التركي بأنواعه المزروع في الشمال التركي العنوان Beyoğlu (Galatasaray) Balık Pazarı, Beyoğlu.
سوق Beşiktaş Pazarı: يفتح السوق أبوابه كل سبت يقدم مجموعة ضخمة من المنتجات الطازجة في الهواء الطلق يقدم الفاكهة المجففة والمكسرات والخضار المخلل وأيضا بجانب ذلك يوجد مجموعة من السلع الغذائية كالملابس والملابس الداخلية والأحذية بأسعار منخفضة والحلويات التركية ايضا يوجد مخبز لتقديم كافة أنواع الخبز العنوان: Nüzhetiye Caddesi, Beşiktaş
كانت تلك أهم أسواق المواد الغذائية الموجودة في مدينة اسطنبول التراثية تعكس الأسواق جمال الصناعة والإنتاج التركي المحلي ومدى التقدم العلمي في المجال الزراعي وتربية الدواجن والحيوانات والثروة السمكية الكبيرة لتركيا بسبب تفردها في الإطلال على أهم البحور العالمية البحر الأبيض المتوسط وبحر ايجة التركي والبحر الأسود وبحر مرمرة بجانب البحيرات والأنهار لو اتيح لك المكوث في مدينة اسطنبول مدة لا تتسوق إلا من تلك الأسواق المميزة حقًا ايضا تستطيع شراء بعض الهدايا منها كالقهوة والشاي والتوابل والمكسرات والفاكهة المخففة والأسماك المعلبة المصنعة في تركيا من المميز بجانب الخضروات ومنتجات الطعان تجد في كل سوق مكان لشراء الزهور ..
*نقلا عن موقع المرسال