سفاري نت – متابعات
يرفع مطعم كاتش دبي حصرياً الستار عن آخر ابتكاراته الفريدة، برغر “بي جاي”. ابتدع رئيس الطهاة بوبي جريفينج هذا البرغر الذي يحمل بصمته الخاصة، وهو معدّ ليداعب عشّاق تناول اللحم الشهي براعم ذوقهم حتى آخر لقمة.
أكثر ما يميّز هذا البرغر هو طريقة طهي لحم البقر الإيرلندي المعتّق، إذ يتم شيّه حتى الدرجة المثالية في جهازٍ يجمع ما بين الفرن والفحم في آنٍ واحد. يشتمل البرغر على شريحة الريب آي، ولحم الخاصرة المليء بالعصارة، والصدر الطري والضلع المطهي ببطء لمدّة 28 ساعة. وليكلّل هذا الابتكار، اختار الشيف أن يكمّل طعم البرغر اللذيذ بنكهتَي كبد الإوز المسمن والكمأة الفذّتين، في خبز أسود مميز مع البطاطا الشهية المقلية بسمن البطّ وصلصة الأيولي. لا تضيّع فرصة تناول برغر “بي جاي” الرائع، فهو أشهى ما قد تتناوله في حياتك!
كاتش دبي
الموقع: فيرمونت دبي، شارع الشيخ زايد
الهاتف: + 971 357 1755
البريد الإلكتروني: [email protected]
الموقع الإلكتروني: catchdubai.com/
صفحة التواصل الاجتماعي: @catchdubai
التعليقات مغلقة.