سفاري نت – متابعات
أعلن مطعم ’سفيرز‘، وجهة الضيافة الجديدة التي تستوحي من إبداعات المطبخ الياباني المعاصر، عن افتتاح أبوابه رسمياً في مدينة دبي، ليمنح الزوار تجربةً فريدةً في عالم المأكولات حملها من شوارع اليابان ليقدمها في قلب المدينة الإماراتية العريقة ضمن منطقة ’مارينا كيوب‘ التابعة لمشروع ’مراسي ميناء راشد‘
ويقدم المطعم قائمةً من الوجبات المميزة أبرزها طبق تاكوياكي الياباني الشهي المكون من قطع كروية من عجين دقيق القمح المحشو بمكونات فريدة خاصةً قطع لحم الأخطبوط، إضافة إلى فطائر أوكونومياكي اللذيذة، ووجبات ياكيتوري وهي أسياخ من المأكولات البحرية أو اللحوم أو الخضار المشوية. وتتيح العلامة تجربة طعام أصيلة لعشاق المأكولات والشريحة الشغوفة بتعزيز خياراتهم الذوقية من خلال مجموعة من الأطباق الفريدة
ونجحت العلامة في الارتقاء بمكانتها من مجرد كشك بسيط يقع ضمن القرية العالمية أطلقه أحمد عبدالله طحنون، وهو مهندس يحمل في داخله مشاعر محبة عارمة لمدينة أوساكا اليابانية، لتتحول إلى وجهة ضيافة متفرّدة تمتد على مساحة طابقين مع ركن أمامي مزود بصف من الكراسي التي تتيح للجالسين استعراض نشاطات الطهاة في المطبخ. ومع الأجواء الاستثنائية التي يوفرها المكان، سواء من خلال منظر كرات توكوياكي المقدمة في صحون مخصصة أو عبر التكوينات الملونة للمأكولات البحرية المشوية، سيكون الضيوف أمام عروض طعام رائعة يتم تقديمها بأسلوب فني غاية في التميز
كما تشتمل قائمة الطعام على وصفات يابانية أخرى مثل إدمامي ولفائف السوشي بالخضار الموسمية ووجبة جيوزا وتمبورا وأرز دونبوري وياكيسوبا، إضافة إلى آيس كريم موتشي وطبق تاياكي المتألق، وهو عبارة عن كيك ياباني على شكل سمكة محشوة بعجينة الفاصولياء الحمراء الحلوة
ويضمّ المكان 48 مقعداً ويتميز بإطلالة خلابة على المرسى، كما يحتوي مساحات أساسية يمكن للضيوف فيها الاستمتاع بأطايب النكهات اليابانية وهم يتمتّعون بمشهد غروب الشمس خلف سفينة ’الملكة إليزابيث 2‘
التوقيت
خلال أيام الأسبوع: من الساعة 12 ظهراً وحتى 11 مساءً
خلال عطلة نهاية الأسبوع: من الساعة 12 ظهراً وحتى منتصف الليل
معلومات الاتصال
00971 (0)4 330 1404
eat@spheerz.ae