سفاري نت – متابعات
يستعد المطعم الفارسي جونم لافتتاح أبوبه في ذي بوينت دبي ليوفر مكاناً مثالياً لتناول الطعام مع الأصدقاء والعائلة على حد سواء.
كلمة جونم تعني عزيزي باللغة الفارسية، وهذا ينعكس على أجواء الأُلفة بالمكان حيث يجمع بين مفهوم التعايش المريح وتجربة تناول الطعام اللذيذ.
يتميز المطعم بالتصاميم الداخلية الأنيقة بدرجات اللون الأزرق الفاتح والرمادي إحساساً بالتوازن والهدوء، مما يسمح للضيوف بالاستمتاع بكل لحظة.
قائمة الطعام في جونم هي تمثيل لذيذ لفلسفة الطعام الفارسي تتمحور حول مشاركة الأطباق، و القائمة من إبتكار رئيس الطهاة الإيراني، فريدون مالكي، وتضم أطباقاً مشبعة بالتوابل والأعشاب التقليدية بما في ذلك :
- اللحوم المشوية على الفحم والتي يتم تقديمها على سيخ مبدع
- يخني مطهو ببطء على نار هادئة لساعات لتحقيق الاستواء المناسب
- حساء دجاج بالشعير الغني والمغطى بالكزبرة
- الكفتة التبريزية وهي عبارة عن كرات اللحم المطبوخة ببطء مع الأعشاب والعدس والمشمش المجفف والجوز
- كباب شيشليك وهي قطع لحم الضأن المقطعة والمتبلة بالزعفران والبصل والفلفل الأسود المطحون
طاجن دجاج المتبل بمرق الطماطم والمقدم مع الأرز بالزعفران
- فالودي شيرازي وهي شرب الشعيرية مع ماء الورد أو شاي الزعفران الفارسي الذي يُقدم مع حلوى السكر
يمكن أيضاً الاختيار من مجموعة واسعة من المشروبات بما في ذلك العصائر الطازجة والمشروبات الساخنة والموكتيلات.
كما سيتم تقديم الشيشة على المقاعد الخارجية الواسعة بنكهات متنوعة من خلاصات العنب أو النعناع والخلطات الأكثر غرابة مثل آيس كريم الفستق وبودروم تانجرين ولايم سبايس بيتش.
ساعات العمل: يومياً من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 00:00 صباحاً،
لمزيد من المعلومات أو للحجز، يرجى الاتصال على 045586821 أو البريد الإلكتروني info@joonamuae.com