سفاري نت بوابتك لعالم السفر ..
سفاري نت – متابعات
يقدم منتجع وسبا جيه دبليو في جزر المالديف تجربة طهي فريدة وحصرية للضيوف، في حديقته الجديدة جيه دبليو JW Garden .
تقدم تجربة جيه دبليو جاردن تو تايبل JW Garden to Table المكونات المحلية الممتازة، مما يعزز التزام المنتجع بالاستدامة والتقليل من انبعاثات الطعام من خلال زراعة مجموعة متنوعة من المنتجات الطازجة في حديقة المنتجع.
التجربة تحت إشراف الشيف التنفيذي بير ياداف، وسيتم تحضير أطباقها بإستخدام مجموعة متنوعة من الأعشاب العطرية المزروعة في الحديقة مثل :
- الميرمية
- الكزبرة
- عشبة الليمون
- الفواكه والخضروات مثل التمر الهندي والمانجو والباشن فروت والقطيفة والطماطم والملفوف
سيتعلم الضيوف تحت إشراف الشيف فنون طهي كركند البحر المالديفي برفقة سلطة مُحضرة من أوراق الكوبي أو الكرنب المجعد (Kale) الطازج.
بالإضافة إلى ذلك، ستُقَدَّم سلطة سونومونو (الخيار والأعشاب البحرية) الممزوجة بمعطرات المحيط الطازج، وتجمع بين السلطة الورقيّة الطازجة وقطع الأخطبوط الصغيرة.
يتم تأمين المأكولات البحرية بشكل مستدام من مياه المحيط المجاورة، وذلك تماشياً مع التزام المنتجع تجاه البيئة، مما يضمن الحفاظ على النظام البيئي البحري وتوفير دعم للصيادين المحليين.
تعتبر تجربة طهي جيه دبليو جاردن تو تايبل قيمة مميزة على تجربة الطهي في منتجع وسبا جيه دبليو ماريوت في جزر المالديف.
