سفاري نت – متابعات
إذا كنت تبحث عن مطاعم هندية رخيصة يمكنك الطلب منها بانتظام، فستجد ضالتك.
المطبخ الهندي نفسه متنوع للغاية.
تضم البلاد 28 ولاية، ولكل منها مطبخها الفريد. وهذا يعني أن كل طبق – سواء كان مقليًا أو كاريًا أو شواء أو أرزًا – يأتي في إصدارات متعددة اعتمادًا على الاتجاه الذي تذهب إليه في البلد.
خذ كاري الدجاج المتواضع على سبيل المثال. نحن على يقين من أنه يجب أن يكون هناك حوالي 50 نوعًا مختلفًا في جميع أنحاء الهند.
إذا بدأت رحلتك في أقصى جنوب الهند، فستكتشف حساء دجاج قائم على حليب جوز الهند في كيرالا. بالانتقال إلى المنطقة الوسطى، يمكنك الاستمتاع بكاري دجاج مالفاني الحار في مومباي. إلى الشمال، تأخذ الكاري تأثيرات موغلاي، مثل دجاج الزبدة في دلهي.
وبالتواجد في دبي، موطن أكبر عدد من المغتربين الهنود في العالم، يعني أنه يمكنك بسهولة العثور على مجموعة متنوعة من المأكولات الهندية هنا – و بأسعار معقولة.
إليك إذن اختيارنا لأفضل المطاعم في دبي التي تقدم مختلف أنواع المأكولات الهندية بأفضل الأسعار. لذا، استعد للاستمتاع بالطعام.
1- مطعم باراجوان
إذا كنت تحب النكهات الحارة وجوز الهند، فسوف تحب طعام كيرالا. يوجد مطبخ كيرالا في الولاية الواقعة في أقصى جنوب البلاد. تشمل العناصر الرئيسية التي يجب تجربتها مجموعة من الكاري البحري المصنوع من جوز الهند والتمر الهندي الأسود والبطاطس المقلية والأرز الأحمر.
لا يمكنك ذكر طعام كيرالا في دبي دون التحدث عن باراجون. في حين أن هذا ليس مطعمًا هنديًا رخيصًا تمامًا، فإن هذا المكان الملايالي الأصلي ذو أسعار معقولة ومثالي إذا كنت ترغب في تجربة طعام كيرالا لأول مرة أو مجرد تناول وجبة خفيفة مع الأصدقاء أو العائلة أو الزملاء. الطعام والأجواء هنا لا تشوبها شائبة. في حين أن المطعم معروف ببرياني، فهناك مجموعة من العناصر اللذيذة التي يمكنك تجربتها من هنا مثل وجبات كيرالا والبوروتا والمأكولات البحرية المقلية والدجاج.
يجب أن تجرب: أبام، كاري المانجو الحامض (اطلب سمك الملك), شاي الرقص أو برياني تشايا
المواعيد: يفتح يوميًا من الساعة 7 صباحًا حتى منتصف الليل.
العنوان: الكرامة. كما يمكنك معرفة المزيد حول قائمة الطعام و المعلومات من موقع المطعم أونلاين.
2- مطعم إل أي زي
LIZ هو المكان المثالي للاستمتاع بالطعام الأصيل لولاية كيرالا مع الشعور بأنه مصنوع في المنزل. قد لا يكون المطعم مملوءًا بالزيت والسمن، وهو ما يجذبنا مرارًا وتكرارًا. ما الذي يميز هذا المكان؟ إذا كنت محظوظًا بما يكفي لمقابلة مالك المطعم، الذي يتلقى الطلبات أيضًا، فسوف يتحدث معك مثل صديق قديم.
يجب أن تجرب: وجبات كيرالا بالكاري والسمك
المواعيد: يفتح يوميًا من الساعة 5 صباحًا حتى 11 مساءً.
العنوان: الكرامة.
3- مطعم سري بالاچي بهافان
ما هو أكثر ما يشتهر به المطبخ التاميلي؟ إنه وجبة الإفطار. الإيدلي الساخن الناعم كالسحاب والسامبار المخلوط بالكزبرة. الإيدلي والدوسا والبوري هي أصناف إفطار يستمتع بها الجميع في البلاد بغض النظر عن المنطقة التي ينتمون إليها.
يحدث الآن كارلوتشيوز يقدم طبق حصري في جميع فروعه إحتفالاً بحلول عيد الإتحاد
نظرًا لأن الإيدلي عبارة عن كعك أرز مصنوع من عجينة مخمرة، فهو خفيف للغاية على المعدة. وعند إقرانه بالسامبار، فإنه يشكل وجبة إفطار شهية ومشبعة.
بالإضافة إلى ذلك، فهو نباتي وخالي من الغلوتين (النوع الذي لا يتذوق مثل الورق المقوى).
ولا تنس إقرانه بهذا المشروب الساخن: القهوة المفلترة.
لن تجد في المنازل التاميلية مساحيق القهوة الفورية. ومن المعتاد زيارة محمصة القهوة لإنشاء مزيجك الفريد من حبوب البن المحمصة الداكنة والهندباء، والتي يقومون بتصفيتها في المنزل.
لا بد من تجربتها: الإيدلي أو الدوسا المحمصة بالسمن مع فادا والقهوة المفلترة
المواعيد: يفتح يوميًا. 7 صباحًا – منتصف الليل.
العنوان: الكرامة بارك
4- مطعم كودلا
يعد الدجاج المشوي بالسمن من أهم صادرات مانجالور. يتم تحضيره بالتوابل مثل الكزبرة والفلفل الأحمر المجفف والقرفة واليانسون النجمي والهيل وكمية كبيرة من السمن، وهو كاري غني يمكنك تناوله مع الأرز أو الباروتا أو مثل طبق مانجالور الأصلي، الكوري روتي.
يجب تجربته: وجبات الغداء مع الروبيان المشوي بالسمن كإضافة. أو الكوري روتي والدجاج المشوي بالسمن
المواعيد: يفتح يوميًا من الساعة 7 صباحًا حتى 11 مساءً.
العنوان: بالقرب من طريق عود ميثاء, دبي.