دبي – سفاري نت
افتتح سمو الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم، نائب حاكم دبي وزير المالية اليوم رسمياً معرض جلفود 2016 أكبر معرض سنوي لتجارة الأغذية والضيافة في العالم، بدورته الـ21 والذي يقام في مركز دبي التجاري العالمي.
وقام سموه بجولة في أنحاء المعرض بحضور سعادة هلال سعيد المري، مدير عام دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي ومدير عام سلطة مركز دبي التجاري العالمي، والسيد الكسندر تكاتشيف، وزير الزراعة الروسي وعدد من الوزراء، والسفراء وكبار الشخصيات من الإمارات العربية المتحدة، ودول مجلس التعاون الخليجي والعالم.
ويستمر المعرض حتى يوم الخميس (25 فبراير)، ومن المتوقع أن يستقطب حضوراً تجارياً قياسياً يتجاوز 85,000 زائر من أكثر من 170 حيث يستضيف المعرض أكثر من 5,000 شركة عالمية من 120 دولة، و117 جناح تجاري وصناعي، ويشغل مساحةً تتجاوز 1.29 مليون قدم مربعة تتضمن ثلاث قاعات جديدة في مركز دبي التجاري العالمي تحت إسم زعبيل 4 و5 و6؛ بالإضافة إلى اثنين من الهياكل المؤقتة.
ومع وصول واردات دول مجلس التعاون الخليجي إلى 53.1 مليار دولار أميركي، وفقاً لوحدة البحوث الاقتصادية التابعة لمجلة ايكونوميست، فقد شكّل جلفود عامل جذبٍ لأكبر عدد من الأجنحة العالمية المختصة بصناعة الأغذية في تاريخ المعرض، حيث بلغ عددها 117 جناحاً، بزيادة قدرها 5 أجنحة عن العام الماضي. وتشمل هذه الأجنحة مشاركة شركات من روسيا، وكوستاريكا، وبيلاروسيا، وموريشيوس ونيوزيلندا التي تعود للمرة الأولى بعد انقطاع دام ست سنوات.
وتتضمن قائمة المشاركين، تحت مظلة الأجنحة العالمية أو كشركات مستقلة، منتجي المواد الغذائية وتجار الجملة للمواد الغذائية غير المعبأة والمصدرين والموزعين إلى جانب أكبر مجموعة يقدمها المعرض من موردي معدات الضيافة.
ويقدم معرض جلفود 2016، والذي يشمل ضمن فعالياته معرض عالم الأغذية الحلال، الحدث السنوي الأكبر عالمياً في مجال تجارة الأغذية الحلال. تشارك أكثر من 800 شركة متخصصة في الأغذية الحلال في معرض عالم الأغذية الحلال لعام 2016، بزيادة 15% عن العام السابق، وتتنافس للحصول على حصة من السوق التي من المتوقع أن تبلغ قيمته 2.537 تريليون دولار أميركي بحلول العام 2019 وذلك وفقاً لتقرير الاقتصاد الإسلامي العالمي.
وأضافت لوه ميرماند: "بالنسبة لقطاعات التجزئة، وخدمات الأغذية والتموين والضيافة، يمثل جلفود فرصة رائعة لتقديم الآلاف من المنتجات الجديدة والابتكارات في مجال الصحة والحميات الغذائية الخاصة فضلاً عن مجموعة واسعة من المأكولات الخاصة والعرقية- نتوقع اهتماماً كبيراً في منتجات الأغذية الحلال هذا العام مع سعي دبي لتطوير مكانتها كمركز للاقتصاد الإسلامي."
يرافق المعرض في أيامه الثلاث الأولى مؤتمر جلفود، الذي افتتح برنامجه مع منتدى شركات الأطعمة والمشروبات في مركز دبي التجاري العالمي؛ حيث ناقش الخبراء القضايا الحرجة التي تؤثر على أداء الشركات مع النمو الذي يشهده قطاع الأطعمة والمشروبات في المنطقة.
انتهت جلسات اليوم الأول مع مركز الابتكار، برعاية عرض آفيوس من الخطوط الجوية البريطانية؛ حيث قدم أصحاب المشاريع المؤثرة المختارة أفكارهم إلى لجنة تحكيم خبيرة وذلك للحصول على رأس المال الاستثماري للبدء بالمشروع. ومن المقرر أن يتضمن حفل توزيع جوائز جلفود الذي يُقام يوم الأحد، 21 فبراير الكشف عن اسم الفائز من ضمن المشاركين الخمسة الأوائل، المطهر الآمن للغذاء من كلين لاب؛ ايكوبيرنر من انوفيتينج جينيرال تريدينج؛ وبرنامج التميز الثقافي من تي اس أي كواليتي سيرفيسز؛ وسبيس فوود من الجامة الكندية في دبي؛ وتعزيز الإستدامة في كثافة الطاقة، أساليب التعبئة وجودة المنتجات من شركة ذا نيست بوكس ايج المحدودة.
وينتقل مؤتمر جلفود يوم الاثنين، 22 فبراير إلى فندق كونراد دبي ذو تصنيف 5 نجوم لاستضافة عالم الأغذية الحلال وذلك بدعمٍ من مركز دبي لتطوير الاقتصاد الاسلامي والدورات المختصة بعلوم الغذاء ومعالجته قبل الانتهاء مع جلسات مكرسة لمناقشة واقع الأمن الغذائي العالمي والصحة العامة في صناعة الأغذية في 23 فبراير.