يقع فندق المامونية الفاخر بالقرب من قلب مراكش الساحرة، بين مركز المدينة والمدينة الخلابة، وهو أفضل مكان لبدء استكشاف كل من المدينة القديمة والجديدة، في جو أندلسي مذهل، وبيئة حميمة وملكية.
وبصرف النظر عن الهندسة المعمارية الرائعة، والطراز العربي العريق، يطغى الطراز المغربي الأصيل على التصاميم الداخلية الرائعة وعلى الديكورات والمفروشات الدافئة والتحف في جميع أنحاء الفندق.
بعد تجديده أصبح فندق المامونية يضم 116 غرفة بعد توسيع الغرف القديمة واستحداث طابق آخر وتوسيع الأجنحة الموجودة.
يقدم الفندق لضيوفه الأطباق الفرنسية التي يعدها الطباخ الفرنسي جون بيير فيفاطو، بينما يتولى الطباخ الإيطالي ألفونصو جاكارينو إدارة جناح المطبخ الإيطالي، فيما حافظ المطبخ المغربي على طاقمه.
ولا يبعد فندق المامونية عن ساحة جامع الفنا الشهيرة في مراكش- والتي اعتمدتها «اليونسكو» تراثاً إنسانياً- إلا بخمس دقائق مشياً على الأقدام.
وتبلغ مساحة حديقة فندق المامونية 7 هكتارات مصممة وفق طراز الحدائق الأندلسية والمغربية، ونجد في هذه الحديقة الكثير من أنواع النباتات والأشجار والمساحات الشاسعة المكسوة بأجمل الأزهار والورود.
ويضم الفندق قائمة طويلة من التجهيزات ووسائل الراحة الحديثة منها جاكوزي جميل وحمام سباحة مفتوح رائع، وعدة ملاعب للتنس ومركز لياقة بدنية.