سفاري نت – متابعات
يدعو مطعم الرمال السبعة ضيوفه لتذوق أشهى المأكولات الإماراتية التقليدية التي تضمها قائمة ’نكهات من الإمارات‘ والتي تعكس روح التراث وجوهر الضيافة الإماراتية العريقة، وذلك بمناسبة الاحتفال باليوم الوطني الـ 45 لدولة الإمارات العربية المتحدة.
تحتوي قائمة الطعام الشهية على أطباق إماراتية كلاسيكية مبهّرة بمزيج من التوابل العطرية، والفواكه المجففة والأعشاب الطازجة، يتم تقديمها ضمن إطار جديد ومعاصر، على مدار أسبوعين في الفترة من 1 إلى 15 ديسمبر، ويبلغ سعرها 145 درهم للفرد.
يكمن الهدف من تقديم هذه الأطباق رائعة المذاق إلى إشباع حاسة التذوق لضيوف المطعم، وجذبهم للاستمتاع بالمأكولات التقليدية الإماراتية، والتعرف على رحلة الطهي الخاصة بها في مطعم الرمال السبعة، ومن بين الأطباق الخاصة التي تشتمل عليها القائمة:
سلطة الحميض مع المانجو الخضراء
مانجو أخضر مزروع في الإمارات، أوراق الحمّيض، طماطم محلية مع عصير الليمون، زيت زيتون وبصل أخضر
سمبوسة الجشيد
أشهى المعجّنات المقلية الذهبية محشية بلحم القرش المفروم مع توابل البزار، وتقدم مع سلطة الجرجير وصوص الفلفل الأحمر الحلو
عيش ولحم
أرز مع لحم الغنم بنكهة الزنجبيل والثوم، والحامض المجفف والزعفران، ويتم تقديمها مع صوص الروب بالنعناع
هريس
هريس القمح الأبيض من أبو ظبي مع لحم العجل الطازج المضروب، ويقدم مع السمن أو زيت الزيتون
عصيدة بوبر
طبقات رقيقة من اليقطين الحلو المهروس مع الهيل والزعفران
بودنج تمر الرمال السبعة
كيكة التمر المغمورة بصوص التوفي الغني
لتذوق قائمة “نكهات من الإمارات” توجه مباشرة إلى مطعم الرمال السبعة على الـ Beach، المقابل لجميرا بيتش ريزيدنس، في الفترة من 1 إلى 15 ديسمبر، سعر ثلاثة أطباق 145 درهم للفرد.
*نقلا عن مجلة السفر العربية