سفاري نت – متابعات
كشف مطعم ’تراتوريا توسكانا‘، وجهة الطعام الإيطالي ذات الموقع المتميز على الواجهة البحرية النابضة بالحياة في سوق مدينة جميرا، عن استعداده لتقديم تجربة مميزة خلال مشاركته في مؤتمر “القمة العالمية للمطبخ الإيطالي” بدورته السنوية التاسعة، والتي تستضيفها دولة الإمارات بين 20 و26 من نوفمبر الجاري.
ويقام أسبوع المطبخ الإيطالي تحت رعاية الحكومة الإيطالية في كافة أنحاء دولة الإمارات، حيث سيقوم العديد من الطهاة الإيطاليين الحائزين على نجمة ’ميشلان‘ بإعداد أشهى الأطباق الإيطالية والترحيب بالذواقة في أبرز مطاعم دبي وأبوظبي الإيطالية.
وبهذه المناسبة، يستضيف مطعم ’تراتوريا توسكانا‘ الطاهية الإيطالية الشهيرة إيزيديه دي تشيزاري، والتي ستقوم بتحضير قائمة طعام حصرية مؤلفة من 4 أطباق بمساعدة كبير الطهاة في مطعم ’تراتوريا توسكانا‘ أنطونيو لاكوفيللي، وذلك يوم السبت 25 نوفمبر بين الساعة 4 -11 مساءً.
ويتيح المطعم للضيوف فرصة الاختيار بين قائمة الطعام المنتقاة بعناية والمكونة من 4 أطباق مقابل 240 درهم إماراتي، وبين الأطباق المفردة ذات الأسعار المحددة، حيث تنتظرهم تشكيلة فريدة من الأطباق الإيطالية التي تدلل الحواس، بما فيها طبق ’جامبيري روسي بوراتا إي جيلاتو دي بانزانيلا‘ (الروبيان الأحمر مع آيس كريم البوراتا والبانزانيلا)، وطبق ’ريزوتو زافيرانو زينزيرو إي ليموني كانديتو‘(روزيتو الزعفران مع الزنجبيل والليمون المحلّى)، بالإضافة إلى طبق ’باكالا أليو أوليو إي بيبيرونيتشينو‘ (سمك القد مع الثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار)، دون إغفال طبق الحلوى الرائع ’تشوكولاتو كافي كاردامامو إي فيور دي سالي‘، والمكون من الشوكولاته الداكنة مع القهوة والهيل والملح البحري.
وتعليقاً على الحدث، قال الطاهي أنطونيو لاكوفيللي: “يفخر مطعم ’تراتوريا توسكانا‘ بإبداع وتقديم تشكيلة من أشهى الأطباق الإيطالية الأصيلة في دبي، ويسرنا بهذه المناسبة استضافة الطاهية المميزة إيزيديه دي تشيزاري، والتي تعدّ من أمهر الطهاة الحائزين على نجمة ’ميشلان‘، في مطبخنا الإيطالي، حيث سنعمل سويّةً على تقديم تجربة طعام استثنائية لضيوفنا تأخذهم إلى عالم من النكهات المميزة والمكونات الطازجة التي توفرها المدينة، وندعو الجميع للحضور وحجز مكانهم قبل فوات الأوان”.
لا يعتمد المطعم سياسة الحجوزات، ولكن يمكن للزوار الاتصال على الرقم 044323232 أو البريد الالكتروني: restaurants@jumeirah.com للمزيد من المعلومات.