سفاري نت – متابعات
يختبئ أفضل مطعم في العالم في قرية أولدستيد، وهي إحدى القرى البريطانية النائية، الذي تصدر قائمة أفضل المطاعم لعام 2017 التي نشرتها وكالة تريب أدفايزر المتخصصة بشؤون السياحة والسفر وفقا لموقع سيدي.نت.
ويُعد «تومي يانكس» من أهم عوامل نجاح مطعم The Black Swan أو “البجعة السوداء”، الذي يعد أصغر طاهٍ محترف في المملكة البريطانية، والذي استطاع اكتساب شهرة كبيرة بين الطهاة العالميين في وقت قياسي.
وبدأت قصة أشهر مطعم في العالم عندما قام يانكس بافتتاح المطعم مع شقيقه عندما كان في الـ17 من العمر؛ لتبدأ معه مسيرته المهنية. وفي عمر 24 فاز الشاب بجائزة نجمة ميشلان الشهيرة التي يفتخر بها أفضل طهاة العالم.
وأحتل مطعم “Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons” الموجود في المملكة البريطانية أيضاً المرتبة الثانية في القائمة، أما المرتبة الثالثة فكانت من نصيب مطعم “Maison Lameloise” في فرنسا، تلاه “L’Auberge de l’Ill ” الفرنسي، ثم “Martin Berasategui” في إسبانيا، وعدة مطاعم في تايلاند والولايات المتحدة وجنوب إفريقيا.