مطعم موغال إي أزام يعيد افتتاح أبوابه في بوليوود باركس دبي

 يقدم مطعم موغال إي أزام في بوليوود باركس دبي، تجربة تناول مأكولات كلاسيكية لكافة أفراد العائلة، ويتميز بأجوائه الكلاسيكية المستوحاة من الستينات.

هذا وقد استوحيت قائمة الطعام من مختلف المناطق الهندية، والتي تمّ فيها مراعاة اتباع تقنيات الطهي الأصيلة مثل دوم ومارتابان التي عززت من نكهات وهوية كل طبق.
هذا وتضم الأطباق التي يقدمها مطعم موغال إي أزام في بوليوود باركس دبي، طبق كاري السمك (السمك التقليدي المطهو بحليب جوز الهند وأوراق الكاري)، ودوم كي سونهاري نالي (عرقوب لحم الضأن المطهو ببطء مع الزعفران)، وموغال إي أزام روجان جوش (لحم الضأن مع الطماطم والبهارات)، وبرياني دوم غوش (لحم الضأن الملفوف دوم المطهو مع أرز بسمتي).
يذكر أنّ مطعم موغال إي أزام في بوليوود باركس دبي، يفتح أبوابه يومياً ما بين الساعة 1 ظهراً حتى 9 مساءً ما عدا يوم الأحد.