سفاري نت – متابعات
افتتح مطعم ’لندن سلايد‘ (London Slide) أبوابه أمام زوّار جزيرة ’بلو واترز‘ (Blue Waters) في دبي، وهو يتميّز بموقعه الرائع بالقرب من عجلة ’عين دبي‘ (Ain Dubai) الترفيهية. ويتألّق المطعم عبر رسومات الفنّان البريطاني الشهير ريتش سيمونز الفريدة والتي تزيّن الجدران، مما يمنح هذا المكان أجواءً مليئة بالمرح والسعادة ليشكّل وجهة بارزة لتناول الهامبرغر والسندويشات ووجبات الباو الشهية.
لذّة الهامبرغر…
يقدّم المطعم سلايدرز (sliders) الهامبرغر وهي تتمتّع بمذاق متنوّع يلبّي أذواق مختلف الأشخاص وتتميّز بكونها غنية بأفضل المنتجات والنكهات. وبالتالي تمنح هذه الوجبات فرصة للاستمتاع بتجربة لندنية حقيقية.
تضم لائحة السلايدرز ’بيغ بن‘ (Big Ben) التي تحوي قطعة لحم عجل ’أنغوس‘ (Angus) المغذّى بالأعشاب، جبنة شدر، مخلّلات، خس، بصل أحمر، بندورة وخردل – وهي بالتالي عبارة عن سلايدر هامبرغر أصيلة بكل ما للكلمة من معنى! أما ’ذا ديوك‘ (The Duke)، فتضم قطعة لحم ’واغيو‘ (Wagyu) البقري، جبنة بري، فطر مع زعتر، كمأة وأفوكادو، بالإضافة إلى المايونيز الياباني.
وبالنسبة لمحبّي سلايدر الدجاج، فإن ’ساوثرن سموك‘ (Southern Smoke) يجمع بين الدجاج المقلي، سلطة الكولسلو، الجبنة المدخَّنة، الهالابينو، المخلّلات وصلصة شيبوتل أيولي. أما سلايدر ’فليت ستريت فيليه‘ (Fleet Street Fillet) فتأتي مع جبنة الشدر، المخلّلات، الخس، البندورة والبصل الأحمر، وهي تتمتّع بالمذاق اللذيذ لمايونيز كابور دل المصنوع طازجاً.
وهذا ليس كل شيء بالطبع، فهناك أيضاً الوجبات النباتية! ’كوفنت غاردن‘ (Covent Garden) عبارة عن وجبة شهية من روستي الخضار، جبنة الشدر، الخس، البصل الأحمر والبندورة، بالإضافة إلى صلصتي الشيبوتل والتزاتزيكي اللذيذتين.
أطايب الباو…
تضم ’سبايسي بيف‘ (Spicy Beef) لحم العجل الطري المطهو ببطء، الكيميتشي (مخلّل الخضار)، الخيار، البصل المقرمش، الفلفل، البصل الأخضر والكزبرة. أما باو ’تايغر برون‘ (Tiger Prawn) فتجمع بين القريدس الكبير، سلطة الكولسلو الخاصّة بالمطعم، الخيار والواسابي مع صلصة الفلفل. وللراغبين بالخيارات النباتية، هناك باو ’كريسبي فرايد توفو‘ (Crispy Fried Tofu) مع الخضار المخلّلة، الفطر والتونكاتسو.
انتعاش المرطّبات…
يقدّم ’لندن سلايد‘ مجموعة من مخفوقات الميلكشيك الكلاسيكية بالإضافة إلى نكهات خاصّة من ضمنها ’بانوفي‘، ’كوتون كاندي تريت‘ والمارشمالو المحمّصة. وتشمل عصائر الليموناضة المحضَّرة في المطعم تشكيلة غنية منها ’بلو لاغون‘، باشن فروت، الليمون بالنعناع والبطّيخ. أما خلطات المرطّبات المتوفرة عبر القائمة فتتميّز بنكهات مختلفة مثل ’كيوي جينجر ميول‘، ’أورانج سبريتز‘ و’باين آبل لافندر سباركلر‘.