سفاري نت – متابعات
أعلنت ’كافيه بتيل‘، وجهة الذواقة المتخصصة بالأطباق المتوسطية الفاخرة، عن طرح قائمة جديدة من أطباق العشاء المحددة مسبقاً والمؤلفة من ثلاثة أطباق صحية وشهية، لتشكل خياراً مثالياً لتناول العشاء مع الزملاء بعد يومٍ طويلٍ من العمل أو الاسترخاء بصحبة العائلة والأصدقاء.
وتعكس القائمة الجديدة تقاليد الضيافة العربية الأصيلة وإرث المطبخ الإيطالي العريق، حيث تتألف من 3 أطباق شهية وغنية بالنكهات الموسمية لتجسّد التزام علامة ’بتيل‘ بإبداع أشهى الأطباق المبتكرة. وتشمل أبرز خيارات المقبلات طبق جبنة الحلوم مع بروسكيتا الأفوكادو، وهو عبارة عن جبنة الحلوم المشوية وهريس الأفوكادو الكريمي على طبقة من خبز البروسكيتا المقرمش، والتي تقدم مع طبق جانبي من حمص الشمندر، بالإضافة إلى طبق المطعم المميز من حساء العدس بالتوابل العطرية والمكوّن من العدس الأسود مع البطاطس، والذي يقدم مع الليمون والخبز المحمص بالزعتر. وبالنسبة للأطباق الرئيسية، يمكن للضيوف التلذذ بطبق باستا ريجاتوني بصلصة أرببياتا، وهو عبارة عن معكرونة محضرة محلياً مع صلصة الطماطم الحارة، تعلوها طبقة من حبات زيتون ليجوريا وشرائح الطماطم المشوية وتزين بجبن بارميزان ريجيانو، أو تذوق ريزوتو الفطر، مع تشكيلة من أصناف الفطر الفريدة، بما في ذلك فطر شيتاكي وفطر بورشيني والفطر المحاري والفطر الأبيض وفطر شيوديني، تعلوه طبقة من البقدونس الطازج مع جبنة بارميزان ريجيانو. ويحلو ختام التجربة مع خيار حسب الطلب من أصناف الكيك أو المعجنات الطازجة من قائمة الحلويات المعروضة في المقهى.
تتوافر قائمة العشاء الجديدة المحددة مسبقاً والمؤلفة من 3 أطباق في كافة فروع ’كافيه بتيل‘ في الإمارات العربية المتحدة، يومياً من الساعة 3 ظهراً.
قائمة العشاء الجديدة المحددة مسبقاً من ’كافيه بتيل‘
السعر- 99 درهم إماراتي
تتضمن القائمة- طبق مقبلات وطبق رئيسي وتحلية
التوقيت- من الساعة 3 ظهراً
التاريخ -يومياً
قائمة العشاء الجديدة
المقبلات
شوربة الطماطم وجبنة موزاريلا
شوربة الطماطم الكلاسيكية بالتوابل الموسمية والطازجة مع جبنة موزاريلا الكريمية وصلصة بيستو بالكرنب
شوربة العدس
شوربة العدس الأسود الشهية مع البطاطس والتوابل العطرية، تقدم مع الليمون والخبز المحمص بالزعتر
شوربة الدجاج
شوربة الدجاج الكلاسيكية بقوام كريمي شهي ومزيج من التوابل الفريدة، تقدم مع شرائح الخبز المحمص الطازجة والمقرمشة
طبق الكسكس من ’بتيل‘
طبق برغل مع الحمص وتمور الخلاص والمشمش والتين والطماطم والبصل والكوسا والفول، تزينه تتبيلة الليمون
جبنة حلومي مع بروسكيتا الأفوكادو
جبنة حلومي مشوية مع الأفوكادو على طبقة من خبز بروسكيتا المقرمش، تقدم مع الزعتر والسماق وحمص الشمندر والليمون
الأطباق الرئيسية
سلطة الروبيان والسبانخ
روبيان متبل بصلصة الليمون مع الأفوكادو والبرغل والطماطم والسبانخ اليانعة، تزينه طبقة من تتبيلة جبنة بارميزان ريجيانو من ’بتيل‘
سلطة حبوب الفارو من ’بتيل‘
تشكيلة من حبوب الفارو مع مزيج من الطماطم الكرزية والخيار والبصل المشوي وجبنة فيتا المتبلة مع الزيتون والسبانخ اليانعة والفجل والحمص والأوريجانو
باستا فوسيلي الدجاج
باستا فوسيلي مع قطع الدجاج والفطر والثوم والبقدونس، مغمسة في صلصة كريمية مُحضرة من اللبنة الطازجة
ريجاتوني آلا أرابياتا
باستا ريجاتوني الشهية مع صلصة الطماطم الحارة ومزيج من زيتون ليجوريان والطماطم الطازجة، تعلوها طبقة من جبنة بارميزان ريجيانو
ريزوتو الفطر
ريزوتو أربوريو مع فطر شيتاكي وبورسيني وكاردونسيلو وشيوديني وفطر البوق الأسود والفطر الأبيض، تعلوه طبقة من البقدونس الطازج وجبنة بارميزان ريجيانو
الحلويات
خيار حسب الطلب من أصناف الكيك أو المعجنات من قائمة الحلويات المعروضة