سفاري نت – متابعات
تمكن المقهى والمخبز ريزن من إفتتاح أبوابه في قلب مرسى دبي، وهو وجهة لتناول مأكولات ترضي مختلف الأذواق على مدار اليوم .
المخبز يركز على الجودة المتناهية والخبرة والإتقان مع إعتماد أجود المكونات مع استخدام المواد الطبيعية والقابلة للتحلل الحيوي في كل شيء.
كما يتم استخدام المحاصيل المحلية عند الإمكان، من خلال عدد من الشراكات مثل الشراكة مع أوربيس كوفي – إحدى أولى محامص القهوة المختصة في الشرق الأوسط والتي أصبحت رائدة في تعزيز الاستدامة بالمنطقة.
- كروفلز المبتكر والذي يدمج بين الكرواسان الشهية والوافلز
- نيو إنجلش فيجمع بين الكروفلز والبيض المغلي واللحم المقدد المدخن مع مربى البصل المكرمل
- ذا فرنش كونكشن وهو معدّ من فرنش كونكشن كروفل مع كريمة الفانيليا
وتنتقل رحلة ريزن من المعجنات المبتكرة إلى أساليب إبداعية في إعداد المخبوزات، فالخبز مصنوع بإتقان وطازج يوميًا ليستخدم في إعداد تشكيلة استثنائية من الساندويتشات المميزة مثل :
- تريبل لايرد بيف باسترامي
- بري إل تي
- ساندويتش ميزو الدجاج المشوي
- ساندويتشات التوست المحمصة “توستيز” من ريزن
كما يقدم المطعم أيضا مجموعة من السلطات المنوعة منها :
- سلطة القرع العسلي
- بوكونتشيني مع الطماطم
- شمندر يوزو المخلل مع المكسرات الحلوة والكيل
كما تتميز الأطباق الرئيسية بالعديد من النكهات المبتكرة، ومنها :
- الربيان مع صلصة الثوم
- فطيرة الدجاج المطهوة على نار هادئة
- سالمون “ريزن” المدخن
وإلى جانب الأطباق والقهوة المدهشة، يقدم ريزن عددًا من الأصناف الأخرى التي يمكن شراؤها كالصلصات والمخللات والمربى وغيرها من المنتجات.
دليل مخبز ومقهى ريزن
المكان: الطابق الأرضي، فندق ملينيوم بلايس مارينا دبي، شارع المرسى، دبي مارينا
أوقات العمل: 7 صباحًا – 10 ليلًا
خيارات التوصيل: دليفرو (اعتبارًا من شهر فبراير)
للحجز: hello@risendubai.ae أو 04 550 8112