سفاري نت – متابعات
إختار مطعم شانغ بالاس و الذي يعد واحد من 38 مطعماً حائزًا على جوائز في جميع أنحاء العالم أن يفتتح فرعه الجديد فمدينة جدة السعودية .
ستقدم العلامة في فرعها الجديد تصميم يجمع الزخارف الصينية التقليدية والأشكال العربية، ويضم مساحة واسعة مستوحاة من منازل سيهيوان الصينية التقليدية، مما يمنح المكان أجواءً خاصة تعزز من تجربة تناول الطعام حيث يمكن للذواقة الإستمتاع بالضيافة الآسيوية من القلب.
سيأخذ شانغ بالاس الذواقة في رحلة عبر مطابخ كانتون وسيشوان ويوننان الصينية مع أطباق منها :
- البط البكيني المطهو في الفرن والذي يتم تحميصه على رقاق خشب البرقوق المعطّرة في الفرن المغطّى بزجاج
- فطيرة الواغيو الهشة الملونة
- شانغ شياو لونغ باو الخاصة بشانغ بالاس
- سبرينغ رول خضروات مقرمشة بالكمأة السوداء
- لحم ضلع الجمل المقلي بصلصة “جين لان التايلندية”
يحتضن المطعم فريق من أمهر الطهاة من الصين، حاملين معهم ثروة من الخبرة التقنيات والمهارات بقيادة الشيف التنفيذي كيث ييب .