سفاري نت – متابعات
أعلن مطعم سلڤاجي الياباني الشهير الإعلان عن افتتاح فرعه الأوّل في دبي، في ظل النجاح الكبير الذي حققه في أهم المُدن العالمية مثل :
- ميامي
- مدريد
- برشلونة
- باريس
فتح المطعم أبوابه في العنوان ريزيدنسز دبي أوبرا وسط المدينة، ليقدم تجربة ضيافة مميزة لذواقة المأكولات الفاخرة، والضيوف الذين ينشدون تجربة ضيافة استثنائية.
المطعم يمتدّ على طابقَين ويُقدّم إطلالات لا مثيل لها على برج خليفة ويتميّز بديكور فاخر مستوحى من أجواء الغابة الاستوائية، يحمل توقيع مصمّم الديكور الإسباني الشهير لازارو روزا-فيولان Lázaro Rosa-Violán.
يتسع الطابق العلوي من المطعم لـ250 شخصًا، حيث يستقبل الضيوف على الغداء والعشاء , كما يشمل ترّاسًا فسيحًا يتّسع لـ70 شخصًا ويوفر أروع الإطلالات البانورامية.
أما الطابق السفلي، فيأوي لاونج SLVJ الذي يتّسع لـ190 شخصًا مع ترّاس كبير في الهواء الطلق يتّسع لـ50 شخصًا.
المطعم تحت قيادة الشيف أزكوي سلڤاجي، حيث يُقدّم المأكولات اليابانية بأسلوبه المميّز، و تشمل :
- كافيار أوسيترا سوبريم الفاخر
- الأرز المقلي مع لحم البطّ
- تشكيلة فاخرة من السوشي والساشيمي
- لفائف SLVJ الشهيرة
- أشهى أنواع ثمار البحر الطازجة
- لحوم الستيك المشوية على الروباتا
تكتمل تجربة الطعام المميزة مع خبير المشروبات في سلڤاجي Borja Goikoetxea، الذي يضفي لمسة فنية إلى قائمة المشروب.
دليل مطعم سلڤاجي في دبي
ساعات العمل:
- الإثنين إلى الجمعة: الغداء من الساعة 12:00 ظهرا حتى 4:00 بعد الظهر؛ العشاء من الساعة 7:00 مساءً حتّى 1:00 بعد منتصف الليل
- السبت والأحد: الغداء من الساعة 12:00 ظهرًا حتّى 4:00 بعد الظهر؛ العشاء من الساعة 7:00 مساءً حتّى 2:00 فجرا
الموقع: العنوان ريزيدنسز دبي أوبرا، حي الأوبرا، وسط المدينة
للحجز الرجاء الاتصال على الرقم 04 570 3653