سفاري نت – متابعات
يحتضن آي سي دي بروكفيلد بليس دبي المطعم الإيطالي Il Gattopardo الشهير عالمياً، و الذي سيوفر تجربةً مذاقية إيطالية استثنائية.
ينفرد هذا المطعم بمفهومه الرائد في عالم الطعام، ويمتدّ فوق مساحةٍ رحبة في الطابق 51 من برج “آي سي
دي بروكفيلد بليس دبي”، حيث يجسد سمات الفخامة والبساطة والرقيّ التي تشتهر بها الريفييرا الإيطالية،
ويستقبل ضيوفه ليلبّي طلباتهم المفضّلة من فترة الغداء حتى وقتٍ متأخر من الليل.
يجمع مطعم Il Gattopardo بسلاسةٍ بين غنى التراث الإيطالي وسحر دبي، وينضمّ إلى D.ream المجموعة الرائدة في عالم الضيافة، والتي تشمل علاماتٍ تجارية فاخرة في نمط الحياة الحديثة، مثل Coya وZuma وAmazónico.
يستقبل المطعم ضيوفه بمجسم فهدٍ مزخرف، يضفي المزيد من لمسات الذوق الرفيع، ويمهد لهم الطريق لتجربةٍ لم يختبروها من قبل، تنتظرهم في الداخل.
أما مساحات تناول الطعام المنخفضة الارتفاع تتيح للضيوف مشاهدة أفق دبي المتلألئ، والاستمتاع بالإطلالات الخلابة على برج خليفة الذي يشكل خلفيةً مبهرة تغمر جلسة الطعام بالمزيد من الروعة.
يتولّى الشيف “فيديريكو كولومبو” الإشراف على عمليات الطهي في مطعم Il Gattopardo، إلى جانب فريقٍ إيطالي متكامل حاضر في أرجاء المطعم وداخل المطبخ.
تشمل قائمة الطعام أطباقاً تقليدية تحاكي فنون الطهي في مختلف المناطق الإيطالية، وتتألّق بلمساتٍ عصرية، مع الالتزام الدائم باعتماد المكوّنات الموسمية الطازجة والمنتجات المحلية العالية الجودة مثل :
- أنواع البيتزا المقرمشة، بما فيها تلك التي تحمل التوقيع الحصريّ للمطعم
- أصناف المعكرونة الطازجة، مثل “سورينتينا” و”أستيسي” و “بار كرودو”
- الأطباق المشتركة الأكبر حجماً، مثل “ميلانيز” و”بولو كوتشياتورا” و”ريزوتو”
يرحب مطعم Il Gattopardo بضيوفه من الظهيرة حتى وقتٍ متأخر من الليل، ويوفّر لهم الأجواء المثالية لجلسة غداء طويلة، أو لتناول المشروبات قبل جلسة عشاء في وقتٍ متأخر من الليل، حيث تنبض الصالة بالحيوية التي تضفيها الموسيقى الإيقاعية والأنوار المتلألئة، فيما ينشر “الدي جي” الموهوب موسيقى أشهر الأغنيات الإيطالية الخالدة والأنغام التي تجمع بين موسيقى “البوب” التقليدية وموسيقى “السوينغ” الحيوية والأغنيات الكلاسيكية التي تجسد روح “لا دولشي فيتا” النابضة بالحيوية والبهجة.
أوقات العمل- من الاثنين إلى الأحد:
- المطعم: الغداء 12 ظهراً – 3 بعد الظهر | العشاء 7 مساءً – 1:30 بعد منتصف الليل
- الصالة: 12 ظهراً – 1:30 بعد منتصف الليل