يتميز المطبخ فى إفران والمغرب بتقديمه لمجموعة رائعة من الأطباق التقليدية فى البلاد ويتنوع الطعام فى مكوناته من خضراوات ولحوم ودجاج ومن أشهى الأكلات فى إفران طبق ” الطاجين ” فهو مزيج رائع بين الخضار والدجاج أو اللحوم الحمراء ويتم طهيه على الفحم داخل إناء من الفخار ويضاف إليه توابل مغربية مميزة تعطيه نكهة رائعة وأيضا طبق ” الكسكس ” فهو أشهر الأطباق المغربية على الإطلاق وهو خليط من حبوب الشعير أو القمح مضاف لها خضراوات ولحوم و عليك بتجربة طبق ” البسطيلة ” و ” الحريرة ” وهو عبارة عن شربة مذاقها لذيذ وتنال شهرة واسعة لدى المغاربة حتى أنها ذكرت فى أغانيهم أما عن أفضل المطاعم فى المدينة فمطعم ” Le Chamonix ” و مطعم ” Forest Restaurant  ” و مطعم ” Restaurant For You ” إلى جانب مطاعم أخرى ومنها ما يتخصص فى تقديم الوجبات السريعة .