مطعم ستريت سو للشيف دابيز مونيوز يفتتح أبوابه في دبي

سفاري نت – متابعات

أعلن الشيف دابيز مونيوز الحائز على أربع نجوم ميشلان إفتتاحه مطعمه ستريت سو رسمياً في الطابق الرابع من منتجع ون آند أونلي ون زعبيل.

نال الشيف دابيز مونيوز لقب أفضل شيف في العالم لثلاث سنواتٍ على التوالي، واليوم، ينقل أسلوبه المتميّز وبراعته العالية

في مجال الطهي إلى قلب دبي، ليأخذ ضيوفه في تجربة طعامٍ خارجةٍ عن المألوف تضمّ باقةً من أشهى الأطباق المستوحاة من ثقافة الطعام إلى دبي.

يقدم مطعم ستريت سو قائمة طعامٍ تعكس نهج الشيف دابيز الذي يتخطى الحدود، وتضمّ أطباقاً مميّزة مثل :

• فطائر بيكينيز المحضّرة من البط
• كروكيت بيدروش، وهي عبارة عن كروكيت بالكيمشي مع ساشيمي التونة
• طبق “رامن سو” المميز المحضّر من مرق الدجاج
• الحلويات مثل تشوروس مع الشوكولاتة ومثلّجات كاكيجوري بالفراولة

تمّ إعداد كلّ طبقٍ بتقنيات مبتكرة ليستمتع الضيوف بأشهى النكهات العالمية.

من جهةٍ أخرى، تكمّل مشروبات “ستريت سو” المميزة الأطباق الشهية، ونذكر منها كوكتيل سيفيتشي ساور الفريد وكوكتيل دايفر إكس. يتم تحضير كلّ كوكتيل بعناية ليرتقي بتجربة الطعام إلى أعلى المستويات ويأخذ الضيوف في رحلة مذاقٍ توقظ الحواس.

يستقبل المطعم ضيوفه عبر نفقٍ يخطف الأنظار ويحضرهم للتجربة المذهلة التي تنتظرهم , وفي نهاية النفق، يستقبلهم مشهد يحبس الأنفاس حيث يوجد مصباحٌ على شكل بهلوان يحمل الأضواء من ابتكار المصمّم الفلبيني كينيث كوبونبو.

أما البار فيتزين بمصابيح لافا وأنابيب معدنية متداخلة تحمل الكؤوس والزجاجات، مما يضفي على المطعم لمسةً مرحة واستثنائية.

يعِد مطعم ستريت سو ضيوفه من مختلف الأعمار بتجربة طعامٍ لا تُنسى من الساعة 6 مساءً حتّى 12 منتصف الليل ليتذوّقوا أشهى ابتكارات الشيف دابيز.