سفاري نت بوابتك لعالم السفر .. أخبار السياحة وآخر العروض
سفاري نت – متابعات
إحتضن الوصل فيتا مول مطعم جديد يدعى كوبيا KOBEYa ، وهو أوّل كافيه ومتجر ياباني المتخصّص بالمأكولات اليابانية والأسيوية الصحية والخالية من الغلوتين وفقا لموقع عين دبي.
المقهى من تأسيس السيدة ليكو إتش حيث تملك إبناً أظهر انعدام القدرة على تحمّله الغلوتين في سنّ مبّكرة للغاية مما أثّر على صحّته بشدّة وعندما تريد إصطحابه الى المطاعم لا تجد الخيارات الخالية من الجلوتين ومن هناك صممت على إبتكار مطعم متخصص في هذا الموضوع .
المطعم يقدم قائمة خالية من الغلوتين تضمّ أكثر من 50 صنفاً نباتياً وغير نباتي وخالياً من اللاكتوز، وتشمل
- السلطات الشهيّة
- أنواع البرغر
- الحلويات
- كوكتيلات لذيذة ومنعشة
- مجموعة متنوّعة وصحيّة من مأكولات الياباني والشرق الأقصى
على سبيل المثال في قائمة البرغر ستجدون ما يلي
- الفطائر المقلية الأسيوية
- لفائف سبرينغ رول الفيتنامية
يقدّم كوبيا KOBEYa أيضاً دروساً في الطبخ حول إنشاء وجبات غداء مدرسية مخصّصة للأطفال.
كما يحتوي المطعم متجر يقدّم منتجات خالية من الألبان واللاكتوز والمكسّرات، وكذلك الفواكه الممتازة ومنتجات الغذاء الصحيّ المستقدمة من اليابان وتايلاند والشرق الأقصى وأوروبا.
