سفاري نت بوابتك لعالم السفر .. أخبار السياحة وآخر العروض
سفاري نت – متابعات
يستعد ذي بِت هاوس أوف باربيكيو لافتتاح أول فرعٍ له في دولة الإمارات ، وذلك في سيتي ووك دبي، خلال شهر نوفمبر 2022 نقلا عن موقع عين دبي.
الفرع الجديد يقع في سيتي ووك ، ويتسع لنحو 120 ضيفاً في صالتيه الداخلية والخارجية، بالإضافة إلى ركن للعصائر، مع مطبخ أنيق مفتوح تتوسطه مدخنة الشواء التي جرى تصميمها خصيصاً لتحاكي مفاهيم هذه العلامة التجارية المميّزة.
هذه العلامة التجارية الأردنية تشتهر بأطباق المشاوي التقليدية واللحوم المدخنة الفاخرة والمحضرة طازجة يوميًا .
يقوم خبراء الشواء بتحضير الخلطات المتنوّعة بحرفيةٍ عالية، مع تتبيل كل قطعة من اللحم بمفردها، والمباشرة بعملية الشواء
والتدخين بكل هدوء، بمعدّات شواء خاصة يُستخدم فيها نوعٌ محدّد من الحطب، لإضفاء نكهةٍ شهية على اللحم الذي ينضج
من الداخل والخارج، علماً أنّ عملية تدخين الدجاج المشوي على نارٍ هادئة قد تستغرق 4 ساعات، فيما تصل فترة تدخين
لحوم الضأن والبقر إلى نحو 22 ساعة.
كما يُقدّم ذي بِت تشكيلةً واسعة من أطباق الباربيكيو، أبرزها :
- طبق شرائح البريسكيت
- مكعبات البريسكيت المحمّرة
- لحم رقبة الضأن
- سندويشات شهية، مثل تريبل بي و بيت روست و هاوس برجر و تشيكن فييستا
