سفاري نت – متابعات
مما لا شك فيه أنه إذا قام أحد الأشخاص بسؤالك عن أفضل المطاعم في مدينتك , فسوف تعطيه نشرة تفصيلية عن أفضلها و الموقع و الأسعار و ماذا يجب أن يتذوق هناك, و لكن الأمور تختلف تماما عندما تكون في مدينة جديدة كليا و لا تعرف أحدا فيها, فإليك بعض النصائح لإختيار أفضل المطاعم
حاول الوصول لدليل أفضل المطاعم المحلية
أغلب المدن لديها صفحات و مواقع يكتب فيها نقاد محليين أو سياح عن أفضل المطاعم , و من الممكن اذا وجدت هذه المواع أن تعطيك فكرة جيدة عن أفضل المطاعم في هذه المدينة من وجهة
نظر احترافية, كما تمكنك من توفير الوقت و الجهد , بالإضافة إلى حمايتك من تجربة مطعم دون المستوى
ابحث على الإنترنت أو تطبيقات الأجهزة الذكية
هنالك العديد من المواقع و التطبيقات العالمية التي سوف تذهلك بالنتائج , حيث يقييم فيها أشخاص عاديون و سياح, و من الممكن الاستفادة من تجاربهم , و من أهمها حاليا
Tripadvisor , Forsquare
حيث توفر لك هذه التطبيقات الموقع مكاني كما تقييم الخدمة و الطعام المقدم و تعليقات المستخدميين
نمط رواد المطعم
حاول ملاحظة من يأكل داخل المطعم , فالمطعم الجيد يجب أن يكون حائزا على موافقة و إعجاب سكان المنطقة , و أن يكون ممتلأ بسكان هذه المنطقة, و من تجربتي الشخصية لا أفضل أن أجلس بمطعم إلا إذا كان ممتلأ بسكان المنطقة حصريا , و ليس بالسياح, و هنا يجب عليك التمييز بين السياح و السكان الأصليين للمنطقة, و تجنب المطاعم السياحية
اشتري كتابا سياحيا
هنالك عدد من الكتب السياحية التي تقدم لك الأماكن السياحية و أماكنها كما المطاعم و ما يجب تذوقه هناك مثل
Lonely Planet Guide
حيث قد تتوجه إلى مطعم لتجد أغلب رواد المطعم يحملون نفس الكتاب معهم و طبعا سيكون الاختيار موفقا و لكن ليس اقتصاديا لأن أغلب المطاعم التي تستضيف السياح سوف ترفع أسعارها أضعافا مضاعفة
المطاعم الرخيصة
ليس بالضرورة كل مطعم رخيص سئ , و لكن المطاعم التي تقدم الطعام للسكان المحليين سوف تكون أرخص من المطاعم السياحية , فمن الممكن أن تكون وجدت مطعما للسكان المحليين
غامر و استكشف
قد يكون استخدام الانترنت و التطبيقات و الكتب خيارا آمنا و يوصلك الى مطعم جيد و لكن المغامرة تدفعك الى استكشاف مطاعم ليست موجودة بالكتب فمن تجربتي الشخصية و أثناء تجوالي بالقسم القديم من مختلف المدن هنالك ما يسمى بالمطبخ الشعبي و هي مطاعم متواضعة الديكور و الخدمة شبه شخصية و لكنهم يقدمون طبخات شعبية مطبوخة في المنزل و بسعر رخيص للغاية فهذه المطاعم تخدم الموظفين في المناطق المحيطة
و بالنهاية يجب الانتباه من المطاعم التي تخصص موظفا أو اثنين للمناداة على السياح و اقناعهم بتناول الطعام فهي على الأغلب مطاعم مكلفة و دون المستوى
فالمطاعم الجيدة لا تحتاج من ينادي و يجلب الزبائن فقد اختبرها سكان المنطقة لسنيين و اصبحت اختيارهم المفضل